구연산 CAS 77-92-9

화학명: 무수 구연산

CAS 등록 번호: 77-92-9

분자식:C₆H₈O₇

분자량: 216.14

대체 동의어:

  • BETZ 6251
  • BETZ 0623
  • 구연산 유리산

    외관:무색 투명 또는 반투명 결정, 과립 및 미세 분말 형태로도 제공

    HS 세관 코드:2918140000

    샘플 공급: 가능

    MOQ (최소 주문 수량):1 FCL (전체 컨테이너 적재)

구연산 CAS#77-92-9 제품 설명
무수 구연산은 자연적으로 존재하는 물질로, 동식물의 생리적 대사 과정에 관여하는 필수 중간 물질입니다. 전 세계적으로 가장 널리 사용되는 유기산 중 하나로서, 식품 제조, 의약품 생산 및 정밀 화학 산업에서 광범위하게 활용됩니다.

이 제품은 무취이며, 강렬하고 기분 좋은 신맛과 함께 약간의 떫은 뒷맛이 있습니다. 따뜻한 공기에 노출되면 서서히 풍화되며, 높은 습도 조건에서는 약간의 조해성을 나타냅니다.

추가 주요 물리적 특성: 물에 쉽게 용해되고 에탄올에 용해됨; 일반 밀봉 보관 환경에서 안정적임; 표준 사용 용량에서 독성 자극 없.구연산

파라미터

속성
녹는점153-159 °C (lit.)
끓는점248.08°C (대략적인 추정)
밀도20 °C에서 1.67 g/cm3
부피 밀도560kg/m3
증기 밀도7.26 (공기 대비)
증기압<0.1 hPa (20 °C)
굴절률1.493~1.509
FEMA2306 | 구연산
인화점100 °C
보관 온도2-8°C
용해도구연산은 15 °C에서 무수 에탄올에도 용해됩니다 (에탄올 100부당 구연산 76부).
형태모래
pKa3.14(20℃에서)
색상흰색
pH3.24(1 mM 용액);2.62(10 mM 용액);2.08(100 mM 용액);
냄새무취
생물학적 원천합성
향 유형무취
폭발 한계8%, 65°F
물에 용해됨10°C에서 1174g/L, 30°C에서 1809g/L, 80°C에서 3825g/L.
민감성흡습성
λmaxλ: 260 nm Amax: 0.20; λ: 280 nm Amax: 0.10
Merck14,2326
JECFA 번호218
BRN782061
안정성:안정적. 염기, 강산화제, 환원제, 금속 질산염과 혼합 불가.
InChIKeyKRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
LogP-1.64
CAS 데이터베이스 참조77-92-9(CAS 데이터베이스 참조)
NIST 화학 참조1,2,3-프로판트리카르복실산, 2-하이드록시-(77-92-9)
EPA 물질 등록 시스템시트르산 (77-92-9)

안전 정보

항목세부사항
위험 코드시,C,T
위험 문구41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
안전 문구26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
RIDADRUN 1789 8/PG 3
WGK 독일1
RTECSGE7350000
F9
TSCA
HS 코드2918 14 00
유해 물질 데이터77-92-9(유해 물질 데이터)
독성생쥐, 쥐에서의 LD50 (mmol/kg): 5.0, 4.6 복강 내 (Gruber, Halbeisen)

구연산 CAS#77-92-9의 제품 응용

식품 산업

산도 조절제, 산미료, 식품 첨가물, 향미제, 맛 조절제

제약 및 의료 산업

한약 기준 물질 원료, 중국 약전 시험액 표준 시약, 제약 제형 부형제, 단백질체학 실험 시약

향료 및 향수 분야

다양한 향료 및 향수의 핵심 원료

화학 및 실험실 분석

분석 표준 시약, 일반 실험실 유기산

유기 화학 합성

합성 공정의 핵심 유기 화학 원료, 식물 추출 보조제

 

공장 및 장비 전시회

빠른 배송 시간
재고 2-3 영업일, 신규 생산 2-3 영업일

온라인 상담

아래 양식을 작성해 주시면 최대한 빨리 연락드리겠습니다