식품 첨가물

2-헵타논
2-헵타논

제품 세부사항 2-헵타논 CAS#110-43-0 2-헵타논은 전형적인 바나나 같은 향과 부드러운 매콤한 향이 특징입니다. 메틸 n-아밀 카르비놀의 산화를 통해 합성하거나, n-아밀 프로피온산 또는 에틸 부틸 아세테이트에서 유래할 수 있습니다.

β-카로틴
β-카로틴

제품 세부사항 β-카로틴 CAS#7235-40-7 베타-카로틴은 식물과 동물계에 널리 존재하며 가장 중요한 프로비타민 A 화합물로 평가받습니다. 식물에서는 거의 항상 엽록소와 함께 나타납니다. 노란색에서 주황색 고체 형태로 나타납니다. 베타-카로틴은 물에 불용성이며, 물 분산성, 오일 분산성, 기름용성 등급이 있습니다. 비타민 A 활성을 가지고 있습니다.

토코페릴 아세테이트
토코페릴 아세테이트

제품 세부사항 토코페릴 아세테이트 CAS#7695-91-2 DL-α-토코페롤 아세테이트는 비타민 E의 안정된 에스테르화 형태로, 피부 손상을 예방하거나 회복하는 데 도움을 주기 위해 화장품 제형에 널리 사용됩니다.

니코티나마이드
니코티나마이드

제품 세부사항 니코틴아마이드는 비타민 B3(나이아신아마이드, 니코틴산 아마이드)로도 알려져 있으며, 니코틴산(피리딘-3-카복실산)의 아마이드 형태입니다. 체내에서 저장하지 않는 수용성 비타민입니다. 이 비타민의 식이 공급원으로는 니코틴아마이드, 니코틴산, 트립토판이 있습니다. 나이아신의 주요 자연 공급원으로는 고기, 간, 녹엽채소, 밀, 귀리, 팜커널 오일, 콩류, 효모, 버섯, 견과류, 우유, 생선, 차, 커피 등이 있습니다.

탄산나트륨
탄산나트륨

제품 세부사항 탄산나트륨 CAS#497-19-8은 탄산에서 유래한 나트륨 염 역할을 합니다. 순수 탄산나트륨은 흰색, 무취 분말로 나타나며 뚜렷한 알칼리성 맛과 강한 흡습성 특성을 지닙니다. 물에 쉽게 녹아 중간 정도의 알칼리성 수용액을 형성합니다. 이 화합물은 전 세계적으로 다양한 산업 분야에서 널리 사용되고 있습니다. 주요 응용 분야는 유리 제조로, 전체 탄산나트륨 생산량의 약 절반이 이 분야에 할당되어 있습니다. 유리 생산 중 실리카 용융을 위한 플럭스 역할을 합니다. 강력한 알칼리성 물질로서 펄프 및 제지 제조, 섬유 가공,

벤조산(Benzoic Acid)
벤조산(Benzoic Acid)

제품 세부사항 벤조산(CAS#65-85-0)은 자연적으로 존재하는 방향족 카복실산입니다. 무색 또는 흰색 결정체 형태로 보이며, 희미하고 쾌적한 향이 납니다. 식품 방부제, 항진균제, 유기 합성의 중간체로 널리 사용됩니다. 에탄올, 에테르에 용해되며, 물에도 약간 용해됩니다. 일반 조건에서는 안정적이며, 강한 염기, 산화제, 금속과는 양립할 수 없습니다.

트라이클로로에틸렌
트라이클로로에틸렌

제품 세부사항 트리클로로에틸렌(IUPAC 명칭: 트리클로로에텐)은 안정적이고 낮은 끓는점의 투명한 액체로, 달콤하고 클로로포름과 유사한 냄새를 냅니다. 습한 환경에서도 일반 금속에 부식 작용이 없습니다. 물에 약간만 녹으며 불연성으로 분류됩니다. 흡입 노출은 독성 위험을 초래하며; 임계 한도(TLV)는 50 ppm이며, 생명 또는 건강에 대한 즉각적 위험(IDLH)은 공기 중 1000 ppm으로 설정되어 있습니다. 미국 FDA는 식품, 의약품, 화장품 제형에서의 사용을 금지했습니다. 네 자리 유엔 번호는 1710입니다. NFPA 7

부틸 아세테이트
부틸 아세테이트

제품 세부사항 부틸 아세테이트 CAS#123-86-4는 아세트산에서 형성된 투명하고 가연성 에스터입니다. 정상, 2차, 3차 이성질체 내에 존재합니다. 이 이성질체들은 과일향과 바나나 같은 향을 냅니다. 이들은 사과와 다양한 과일뿐만 아니라 치즈, 커피, 맥주, 구운 견과류, 식초 등 흔한 음식에도 자연스럽게 존재합니다. 산업적으로는 부틸 아세테이트가 해당 알코올을 아세트산 또는 무수수 아세트로 에스터화하여 합성됩니다. N-부틸 아세테이트는 니트로셀룰로오스 래커, 인쇄 잉크, 접착제의 용매 역할을 합니다. 또한 인조가죽, 사진 필름

칼륨 소르베이트
칼륨 소르베이트

제품 세부사항 칼륨 소르베이트 CAS#24634-61-5 소르베이트 칼륨은 흰색 결정 분말 형태로 나타나는데, 이는 소르비산에서 추출한 칼륨염입니다. 1850년대 산물푸레나무에서 처음 발견되었으며, 현대 산업 생산은 주로 합성 공정을 채택하고 있습니다. 매우 효율적인 식품 방부제로서 완전히 생분해되며, 많은 일상 식품에 포함된 천연 지방산과 유사한 분자 구조를 가지고 있습니다. 곰팡이와 효모의 성장과 증식을 효과적으로 억제하며, 마가린, 와인, 치즈, 요거트, 청량음료, 구운 식품 및 기타 제품에 널리 사용됩니다. 수많은 장기 안전

페네틸 알코올
페네틸 알코올

제품 세부사항 페네틸 알코올 CAS#60-12-8 페닐레틸 알코올은 고끓는 1차 아로마틱 알코올로, 고전적인 장미 향을 특징으로 합니다. 이 물질은 와인, 증류주, 발효 식품의 품질에 영향을 미치는 주요 관료 특성을 제공합니다. 신선한 맥주에 자연적으로 존재하며, 완전히 익은 치즈에서 느껴지는 섬세한 장미 같은 향을 만들어냅니다. 상업적으로 중요한 향료로서 아이스크림, 젤라틴, 사탕, 푸딩, 껌, 무알코올 음료 등 많은 식품에 널리 사용됩니다. 효모는 발효 과정에서 L-페닐알라닌의 분해나 당분 기반 물질의 대사 처리를 통해 생성됩니

인산칼슘 이염기성
인산칼슘 이염기성

제품 세부사항 이염성 인산칼슘은 무수 형태이거나 두 개의 물 분자가 결정화된 형태로 존재합니다. 이 가루는 흰색, 무취, 무미 가루로 나타나며 공기 중에 안정적으로 유지됩니다. 물에는 거의 불용하지만, 희석된 염산과 질산에는 쉽게 녹습니다. 알코올에 녹지 않습니다.

과탄산나트륨
과탄산나트륨

제품 세부사항 과탄산나트륨 CAS15630-89-4 무색 결정체 형태로 물보다 밀도가 높습니다. 유기물에 닿으면 불이 붙을 수 있습니다. 직접 접촉은 피부, 눈, 점막에 자극을 줄 수 있습니다. 삼키면 독성이 있을 수 있습니다. 이 방법은 다른 화학 제품 제조에도 적용됩니다.

2-헵타논

2-헵타논

제품 세부사항 2-헵타논 CAS#110-43-0 2-헵타논은 전형적인 바나나 같은 향과 부드러운 매콤한 향이 특징입니다. 메틸 n-아밀 카르비놀의 산화를 통해 합성하거나, n-아밀 프로피온산 또는 에틸 부틸 아세테이트에서 유래할 수 있습니다.

β-카로틴

β-카로틴

제품 세부사항 β-카로틴 CAS#7235-40-7 베타-카로틴은 식물과 동물계에 널리 존재하며 가장 중요한 프로비타민 A 화합물로 평가받습니다. 식물에서는 거의 항상 엽록소와 함께 나타납니다. 노란색에서 주황색 고체 형태로 나타납니다. 베타-카로틴은 물에 불용성이며, 물 분산성, 오일 분산성, 기름용성 등급이 있습니다. 비타민 A 활성을 가지고 있습니다.

토코페릴 아세테이트

토코페릴 아세테이트

제품 세부사항 토코페릴 아세테이트 CAS#7695-91-2 DL-α-토코페롤 아세테이트는 비타민 E의 안정된 에스테르화 형태로, 피부 손상을 예방하거나 회복하는 데 도움을 주기 위해 화장품 제형에 널리 사용됩니다.

니코티나마이드

니코티나마이드

제품 세부사항 니코틴아마이드는 비타민 B3(나이아신아마이드, 니코틴산 아마이드)로도 알려져 있으며, 니코틴산(피리딘-3-카복실산)의 아마이드 형태입니다. 체내에서 저장하지 않는 수용성 비타민입니다. 이 비타민의 식이 공급원으로는 니코틴아마이드, 니코틴산, 트립토판이 있습니다. 나이아신의 주요 자연 공급원으로는 고기, 간, 녹엽채소, 밀, 귀리, 팜커널 오일, 콩류, 효모, 버섯, 견과류, 우유, 생선, 차, 커피 등이 있습니다.

탄산나트륨

탄산나트륨

제품 세부사항 탄산나트륨 CAS#497-19-8은 탄산에서 유래한 나트륨 염 역할을 합니다. 순수 탄산나트륨은 흰색, 무취 분말로 나타나며 뚜렷한 알칼리성 맛과 강한 흡습성 특성을 지닙니다. 물에 쉽게 녹아 중간 정도의 알칼리성 수용액을 형성합니다. 이 화합물은 전 세계적으로 다양한 산업 분야에서 널리 사용되고 있습니다. 주요 응용 분야는 유리 제조로, 전체 탄산나트륨 생산량의 약 절반이 이 분야에 할당되어 있습니다. 유리 생산 중 실리카 용융을 위한 플럭스 역할을 합니다. 강력한 알칼리성 물질로서 펄프 및 제지 제조, 섬유 가공,

벤조산(Benzoic Acid)

벤조산(Benzoic Acid)

제품 세부사항 벤조산(CAS#65-85-0)은 자연적으로 존재하는 방향족 카복실산입니다. 무색 또는 흰색 결정체 형태로 보이며, 희미하고 쾌적한 향이 납니다. 식품 방부제, 항진균제, 유기 합성의 중간체로 널리 사용됩니다. 에탄올, 에테르에 용해되며, 물에도 약간 용해됩니다. 일반 조건에서는 안정적이며, 강한 염기, 산화제, 금속과는 양립할 수 없습니다.

트라이클로로에틸렌

트라이클로로에틸렌

제품 세부사항 트리클로로에틸렌(IUPAC 명칭: 트리클로로에텐)은 안정적이고 낮은 끓는점의 투명한 액체로, 달콤하고 클로로포름과 유사한 냄새를 냅니다. 습한 환경에서도 일반 금속에 부식 작용이 없습니다. 물에 약간만 녹으며 불연성으로 분류됩니다. 흡입 노출은 독성 위험을 초래하며; 임계 한도(TLV)는 50 ppm이며, 생명 또는 건강에 대한 즉각적 위험(IDLH)은 공기 중 1000 ppm으로 설정되어 있습니다. 미국 FDA는 식품, 의약품, 화장품 제형에서의 사용을 금지했습니다. 네 자리 유엔 번호는 1710입니다. NFPA 7

부틸 아세테이트

부틸 아세테이트

제품 세부사항 부틸 아세테이트 CAS#123-86-4는 아세트산에서 형성된 투명하고 가연성 에스터입니다. 정상, 2차, 3차 이성질체 내에 존재합니다. 이 이성질체들은 과일향과 바나나 같은 향을 냅니다. 이들은 사과와 다양한 과일뿐만 아니라 치즈, 커피, 맥주, 구운 견과류, 식초 등 흔한 음식에도 자연스럽게 존재합니다. 산업적으로는 부틸 아세테이트가 해당 알코올을 아세트산 또는 무수수 아세트로 에스터화하여 합성됩니다. N-부틸 아세테이트는 니트로셀룰로오스 래커, 인쇄 잉크, 접착제의 용매 역할을 합니다. 또한 인조가죽, 사진 필름

칼륨 소르베이트

칼륨 소르베이트

제품 세부사항 칼륨 소르베이트 CAS#24634-61-5 소르베이트 칼륨은 흰색 결정 분말 형태로 나타나는데, 이는 소르비산에서 추출한 칼륨염입니다. 1850년대 산물푸레나무에서 처음 발견되었으며, 현대 산업 생산은 주로 합성 공정을 채택하고 있습니다. 매우 효율적인 식품 방부제로서 완전히 생분해되며, 많은 일상 식품에 포함된 천연 지방산과 유사한 분자 구조를 가지고 있습니다. 곰팡이와 효모의 성장과 증식을 효과적으로 억제하며, 마가린, 와인, 치즈, 요거트, 청량음료, 구운 식품 및 기타 제품에 널리 사용됩니다. 수많은 장기 안전

페네틸 알코올

페네틸 알코올

제품 세부사항 페네틸 알코올 CAS#60-12-8 페닐레틸 알코올은 고끓는 1차 아로마틱 알코올로, 고전적인 장미 향을 특징으로 합니다. 이 물질은 와인, 증류주, 발효 식품의 품질에 영향을 미치는 주요 관료 특성을 제공합니다. 신선한 맥주에 자연적으로 존재하며, 완전히 익은 치즈에서 느껴지는 섬세한 장미 같은 향을 만들어냅니다. 상업적으로 중요한 향료로서 아이스크림, 젤라틴, 사탕, 푸딩, 껌, 무알코올 음료 등 많은 식품에 널리 사용됩니다. 효모는 발효 과정에서 L-페닐알라닌의 분해나 당분 기반 물질의 대사 처리를 통해 생성됩니

인산칼슘 이염기성

인산칼슘 이염기성

제품 세부사항 이염성 인산칼슘은 무수 형태이거나 두 개의 물 분자가 결정화된 형태로 존재합니다. 이 가루는 흰색, 무취, 무미 가루로 나타나며 공기 중에 안정적으로 유지됩니다. 물에는 거의 불용하지만, 희석된 염산과 질산에는 쉽게 녹습니다. 알코올에 녹지 않습니다.

과탄산나트륨

과탄산나트륨

제품 세부사항 과탄산나트륨 CAS15630-89-4 무색 결정체 형태로 물보다 밀도가 높습니다. 유기물에 닿으면 불이 붙을 수 있습니다. 직접 접촉은 피부, 눈, 점막에 자극을 줄 수 있습니다. 삼키면 독성이 있을 수 있습니다. 이 방법은 다른 화학 제품 제조에도 적용됩니다.