식품 첨가물

탄산수소암모늄
탄산수소암모늄

제품 상세 정보 탄산암모늄 제품 설명(CAS) # 1066-33-7 산업용 등급의 탄산암모늄은 순도가 최소 99%이며, 약간의 암모니아 냄새가 나는 흰색 결정성 분말 형태로 나타납니다. 105도에서 분해됩니다. ° C는 끓는점이 약 169.8도입니다. ° C. 25도에서 증기압은 무시할 수 있는 수준이다. ° C, 그리고 상대 밀도는 20℃에서 1.58입니다. ° C. 물에 220g/L(20℃)에서 용해됩니다. ° C)는 에탄올, 아세톤, 클로로포름에는 용해되지 않습니다. 이 화합물은 열에 불안정하며 가열하면 분해됩니다. 강산이나

1-에틸-2-피롤리돈
1-에틸-2-피롤리돈

제품 상세 정보 1-에틸-2-피롤리돈 CAS 제품 설명 # 2687-91-4 N-에틸피롤리돈(NEP) 산업 제품 순도 ≥ 99%, 무색에서 연황색의 투명한 액체, 무취. 융점 < -120 ℃ 끓는점 203.6 ℃ . 증기압 0.18hPa (25 ℃ ), 상대 밀도 0.992 (20 ℃ ). 물에 대한 용해성: 완전히 혼화되며, 에탄올과 에테르에 용해되고, 대부분의 유기 용매와 혼화됩니다. 안정적이며 강산 및 산화제와는 반응하지 않는다.

디-만니톨
디-만니톨

제품 상세 정보 디-만니톨 CAS # 69-65-8 만니톨은 주로 D-만니톨과 소량의 소르비톨로 구성된 흰색 결정성 고체입니다. 무취이며 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 물에 쉽게 용해되며, 알코올에는 아주 약간 용해되고, 대부분의 일반적인 유기 용매에는 거의 용해되지 않습니다. 상업적으로, 만니톨은 글루코스의 촉매 환원 반응을 통해 생산됩니다. 올리브, 비트, 셀러리와 같은 다양한 식품에 소량으로 자연적으로 존재하며, 일부 나무 종의 배출물에도 포함되어 있습니다. 만니톨은 D-만니톨을 지칭합니다. 이는 만노스와 관련된 6수 알코올이

하이드록시아파타이트
하이드록시아파타이트

제품 상세 정보 하이드록시아파타이트 제품 설명(CAS) # 1306-06-5 하이드록시아파타이트는 산업적 순도가 99% 이상인 흰색 무취 분말입니다. 고온에서는 끓는 대신 분해되며, 녹는점은 1100도이다. ° C. 25도에서 증기압은 무시할 수 있는 수준이다. ° C, 밀도 3.076 g/cm³ (18도에서) ° C. 물에는 녹지 않지만 묽은 산에는 녹습니다. 이 제품은 화학적으로 안정적이며 강산과는 반응하지 않습니다.

알루미늄 황산염
알루미늄 황산염

제품 상세 정보 무수 황산알루미늄은 흰색의 결정성 고체로 나타납니다. 황산알루미늄은 또한 18수화물 Al2(SO4)3·18H2O 형태로 존재합니다. 두 종류 모두 물에 용해되며, 불연성이고 무독성입니다. 주요 위험은 환경적 영향입니다. 환경으로 방출되는 것을 방지하기 위해 신속한 조치를 취해야 합니다. 황산알루미늄은 제지, 소방용 폼, 하수 처리 및 수질 정화에 사용됩니다.

인산철(피로인산철)
인산철(피로인산철)

제품 상세 정보 인산철은 안전하고 안정적이며 생체 이용률이 높은 철 영양 보충제로, 식품 강화에 널리 사용됩니다. 약간 흰색에서 황백색을 띠는 무취의 분말로, 중성적인 맛을 가지며 가공 및 저장 중 안정성이 좋습니다. 물에는 약간 용해되지만, 무기산, 암모니아 용액, 알칼리 용액, 그리고 구연산 용액에는 용해됩니다. 위장관에 대한 자극이 적고, 식품의 변색이나 변미를 쉽게 유발하지 않습니다.

마그네슘 L-락테이트 삼수화물
마그네슘 L-락테이트 삼수화물

제품 상세 정보 마그네슘 L-락테이트 삼수화물 제품 설명 CAS # 18917-93-6 산업용 등급의 마그네슘 L-락테이트는 순도가 99% 이상이며, 흰색의 무취 분말 형태로 나타납니다. 녹으면 분해되며, 끓는점은 해당되지 않습니다. 25도에서 증기압은 무시할 수 있는 수준입니다. ° C, 상대 밀도는 제공되지 않습니다. 물에는 용해되지만 에탄올이나 에테르에는 용해되지 않습니다. 정상적인 조건에서는 안정적으로 유지되며 강한 산화제와 접촉해서는 안 됩니다.

수산화칼슘
수산화칼슘

제품 세부사항 수산화칼슘은 산화칼슘(석회암 또는 생석회)이 물과 슬레이킹 과정에서 반응하여 형성되는 무색 결정 또는 흰색 가루입니다. 또한 염화칼슘과 수산화나트륨 용액에서 침전하여 생성될 수도 있습니다. 자연 광물 형태는 포틀랜다이트(portlandite)라고 불리며, 이는 특정 화산암, 금왕암, 변성암과 석탄 연소 퇴적물에서 발견되는 비교적 희귀한 광물입니다.

구연산
구연산

제품 세부사항 구연산 CAS#77-92-9 구연산은 대부분의 식물과 동물에서 세포 호흡의 중간 역할을 하는 흰색 결정질 약유기산입니다. 이 산은 세 개의 카복실기를 포함하여 삼카복실산으로 분류됩니다. "감귤류"라는 용어는 그리스어 "kedromelon"에서 유래했으며, 이는 감수 열매를 가리킵니다. 그리스 문헌에서는 시트론의 원천인 Citrus medica를 가리키는 kitron, kitrion, 또는 kitreos와 같은 용어를 인용합니다. 레몬과 라임은 특히 구연산이 풍부하여 과일 건조 중량의 최대 8%를 차지할 수 있습니다.

4-메틸-2-펜타논
4-메틸-2-펜타논

제품 세부사항 4-메틸-2-펜타논 CAS#108-10-1 4-메틸-2-펜타논은 쾌적한 향이 납니다. 160–190°C에서 니켈 촉매 위에 메시틸 옥사이드를 수소 첨가하여 생산할 수 있습니다. 또한 메틸 아이소부틸 카르비놀의 산화로도 얻습니다.

2,6-디메틸-4-헵타논
2,6-디메틸-4-헵타논

제품 세부사항 2,6-디메틸-4-헵타논 CAS#108-83-8 2,6-디메틸-4-헵타논, 또는 디이소부틸 케톤은 케톤 계열에 속하며 향료 성분으로 작용합니다. 플라즈마 원자 방출 분광법을 통해 수성 시료 내 10가지 미량 금속(V, Cr, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cd, Pb)을 추출하는 용매로 활용할 수 있습니다. 2,6-디메틸-4-헵타논을 추출제로 사용할 때 인 측정에도 유사한 원리가 적용됩니다. 또한 널리 사용되는 중요한 유기 용매이자 산업용 중간체입니다.

2-헵타논
2-헵타논

제품 세부사항 2-헵타논 CAS#110-43-0 2-헵타논은 전형적인 바나나 같은 향과 부드러운 매콤한 향이 특징입니다. 메틸 n-아밀 카르비놀의 산화를 통해 합성하거나, n-아밀 프로피온산 또는 에틸 부틸 아세테이트에서 유래할 수 있습니다.

탄산수소암모늄

탄산수소암모늄

제품 상세 정보 탄산암모늄 제품 설명(CAS) # 1066-33-7 산업용 등급의 탄산암모늄은 순도가 최소 99%이며, 약간의 암모니아 냄새가 나는 흰색 결정성 분말 형태로 나타납니다. 105도에서 분해됩니다. ° C는 끓는점이 약 169.8도입니다. ° C. 25도에서 증기압은 무시할 수 있는 수준이다. ° C, 그리고 상대 밀도는 20℃에서 1.58입니다. ° C. 물에 220g/L(20℃)에서 용해됩니다. ° C)는 에탄올, 아세톤, 클로로포름에는 용해되지 않습니다. 이 화합물은 열에 불안정하며 가열하면 분해됩니다. 강산이나

1-에틸-2-피롤리돈

1-에틸-2-피롤리돈

제품 상세 정보 1-에틸-2-피롤리돈 CAS 제품 설명 # 2687-91-4 N-에틸피롤리돈(NEP) 산업 제품 순도 ≥ 99%, 무색에서 연황색의 투명한 액체, 무취. 융점 < -120 ℃ 끓는점 203.6 ℃ . 증기압 0.18hPa (25 ℃ ), 상대 밀도 0.992 (20 ℃ ). 물에 대한 용해성: 완전히 혼화되며, 에탄올과 에테르에 용해되고, 대부분의 유기 용매와 혼화됩니다. 안정적이며 강산 및 산화제와는 반응하지 않는다.

디-만니톨

디-만니톨

제품 상세 정보 디-만니톨 CAS # 69-65-8 만니톨은 주로 D-만니톨과 소량의 소르비톨로 구성된 흰색 결정성 고체입니다. 무취이며 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 물에 쉽게 용해되며, 알코올에는 아주 약간 용해되고, 대부분의 일반적인 유기 용매에는 거의 용해되지 않습니다. 상업적으로, 만니톨은 글루코스의 촉매 환원 반응을 통해 생산됩니다. 올리브, 비트, 셀러리와 같은 다양한 식품에 소량으로 자연적으로 존재하며, 일부 나무 종의 배출물에도 포함되어 있습니다. 만니톨은 D-만니톨을 지칭합니다. 이는 만노스와 관련된 6수 알코올이

하이드록시아파타이트

하이드록시아파타이트

제품 상세 정보 하이드록시아파타이트 제품 설명(CAS) # 1306-06-5 하이드록시아파타이트는 산업적 순도가 99% 이상인 흰색 무취 분말입니다. 고온에서는 끓는 대신 분해되며, 녹는점은 1100도이다. ° C. 25도에서 증기압은 무시할 수 있는 수준이다. ° C, 밀도 3.076 g/cm³ (18도에서) ° C. 물에는 녹지 않지만 묽은 산에는 녹습니다. 이 제품은 화학적으로 안정적이며 강산과는 반응하지 않습니다.

알루미늄 황산염

알루미늄 황산염

제품 상세 정보 무수 황산알루미늄은 흰색의 결정성 고체로 나타납니다. 황산알루미늄은 또한 18수화물 Al2(SO4)3·18H2O 형태로 존재합니다. 두 종류 모두 물에 용해되며, 불연성이고 무독성입니다. 주요 위험은 환경적 영향입니다. 환경으로 방출되는 것을 방지하기 위해 신속한 조치를 취해야 합니다. 황산알루미늄은 제지, 소방용 폼, 하수 처리 및 수질 정화에 사용됩니다.

인산철(피로인산철)

인산철(피로인산철)

제품 상세 정보 인산철은 안전하고 안정적이며 생체 이용률이 높은 철 영양 보충제로, 식품 강화에 널리 사용됩니다. 약간 흰색에서 황백색을 띠는 무취의 분말로, 중성적인 맛을 가지며 가공 및 저장 중 안정성이 좋습니다. 물에는 약간 용해되지만, 무기산, 암모니아 용액, 알칼리 용액, 그리고 구연산 용액에는 용해됩니다. 위장관에 대한 자극이 적고, 식품의 변색이나 변미를 쉽게 유발하지 않습니다.

마그네슘 L-락테이트 삼수화물

마그네슘 L-락테이트 삼수화물

제품 상세 정보 마그네슘 L-락테이트 삼수화물 제품 설명 CAS # 18917-93-6 산업용 등급의 마그네슘 L-락테이트는 순도가 99% 이상이며, 흰색의 무취 분말 형태로 나타납니다. 녹으면 분해되며, 끓는점은 해당되지 않습니다. 25도에서 증기압은 무시할 수 있는 수준입니다. ° C, 상대 밀도는 제공되지 않습니다. 물에는 용해되지만 에탄올이나 에테르에는 용해되지 않습니다. 정상적인 조건에서는 안정적으로 유지되며 강한 산화제와 접촉해서는 안 됩니다.

수산화칼슘

수산화칼슘

제품 세부사항 수산화칼슘은 산화칼슘(석회암 또는 생석회)이 물과 슬레이킹 과정에서 반응하여 형성되는 무색 결정 또는 흰색 가루입니다. 또한 염화칼슘과 수산화나트륨 용액에서 침전하여 생성될 수도 있습니다. 자연 광물 형태는 포틀랜다이트(portlandite)라고 불리며, 이는 특정 화산암, 금왕암, 변성암과 석탄 연소 퇴적물에서 발견되는 비교적 희귀한 광물입니다.

구연산

구연산

제품 세부사항 구연산 CAS#77-92-9 구연산은 대부분의 식물과 동물에서 세포 호흡의 중간 역할을 하는 흰색 결정질 약유기산입니다. 이 산은 세 개의 카복실기를 포함하여 삼카복실산으로 분류됩니다. "감귤류"라는 용어는 그리스어 "kedromelon"에서 유래했으며, 이는 감수 열매를 가리킵니다. 그리스 문헌에서는 시트론의 원천인 Citrus medica를 가리키는 kitron, kitrion, 또는 kitreos와 같은 용어를 인용합니다. 레몬과 라임은 특히 구연산이 풍부하여 과일 건조 중량의 최대 8%를 차지할 수 있습니다.

4-메틸-2-펜타논

4-메틸-2-펜타논

제품 세부사항 4-메틸-2-펜타논 CAS#108-10-1 4-메틸-2-펜타논은 쾌적한 향이 납니다. 160–190°C에서 니켈 촉매 위에 메시틸 옥사이드를 수소 첨가하여 생산할 수 있습니다. 또한 메틸 아이소부틸 카르비놀의 산화로도 얻습니다.

2,6-디메틸-4-헵타논

2,6-디메틸-4-헵타논

제품 세부사항 2,6-디메틸-4-헵타논 CAS#108-83-8 2,6-디메틸-4-헵타논, 또는 디이소부틸 케톤은 케톤 계열에 속하며 향료 성분으로 작용합니다. 플라즈마 원자 방출 분광법을 통해 수성 시료 내 10가지 미량 금속(V, Cr, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cd, Pb)을 추출하는 용매로 활용할 수 있습니다. 2,6-디메틸-4-헵타논을 추출제로 사용할 때 인 측정에도 유사한 원리가 적용됩니다. 또한 널리 사용되는 중요한 유기 용매이자 산업용 중간체입니다.

2-헵타논

2-헵타논

제품 세부사항 2-헵타논 CAS#110-43-0 2-헵타논은 전형적인 바나나 같은 향과 부드러운 매콤한 향이 특징입니다. 메틸 n-아밀 카르비놀의 산화를 통해 합성하거나, n-아밀 프로피온산 또는 에틸 부틸 아세테이트에서 유래할 수 있습니다.