제품 세부정보
제품 설명: 감초산 암모늄염 CAS#53956-04-0
글리시리진산암모늄은 설탕보다 약 200배 강한 단맛을 가지고 있습니다. 통조림 육류, 향료, 사탕, 비스킷, 과일 절임, 음료 등 식품 첨가물의 감미료로 널리 사용됩니다. 모노암모늄 글리시리진산염은 간의 스테롤 대사 효소에 강하게 결합하여 코르티솔과 알도스테론의 분해를 억제합니다. 이를 통해 항염증, 항알레르기 효과 및 세포막 보호와 같은 코르티코스테로이드 유사 효과를 나타내면서도 코르티코스테로이드 약물의 일반적인 부작용은 나타나지 않습니다.
매개변수
| 목 | 값 |
| 녹는점 | >200°C (분해) |
| 비등점 | 768.56°C (대략적인 추정치) |
| 밀도 | 1.1846 (대략적인 추정치) |
| FEMA | 2528 | 암모니아 처리된 글리시리진(Glycyrhiza sp.) |
| 굴절률 | 49° (C=1.5, 에탄올) |
| 저장 온도 | 2-8°C |
| 용해도 | 물에 약간 녹고, 무수 에탄올에는 아주 약간 녹으며, 아세톤에는 거의 녹지 않습니다. 묽은 산 용액과 알칼리 수산화물 용액에는 녹습니다. |
| 형태 | 분말 또는 결정 |
| 색상 | 노란색에서 황록색까지 |
| 냄새 | 온화한 |
| 광학 활동 | [α]20/D +48±4°, c = 에탄올:물(1:1) 1% |
| 브르엔 | 3897076 |
| 안정 | 흡습성 |
| 인치키 | ILRKKHJEINIICQ-YDYGGSECSA-N |
| 로그P | -0.9 |
| CAS 데이터베이스 참조 | 53956-04-0 |
| EPA 물질 등록 시스템 | .alpha.-D-글루코피라노시두론산, (3.beta.,20.beta.)-20-카르복시-11-옥소-30-노롤레안-12-엔-3-일 2-O-.beta.-D-글루코피라누로노실-, 모노암모늄염(53956-04-0) |
안전정보
| 목 | 값 |
| 라이더 | UN 3077 9 / PGIII |
| WGK 독일 | 2 |
| RTECS | LZ6500000 |
| 에프 | 3-10 |
| HS코드 | 29389090 |
글리시리진산 암모늄염 CAS#53956-04-0의 제품 적용
감초암모늄은 음전하를 띤 다른 수용성 약물 개발의 기본 모델이 될 수 있는 폴리이온 복합 나노 운반체 제조에 사용됩니다. 많은 항염증제와도 잘 작용합니다. 감초 플라보노이드에서 추출한 향미 감미료로, 은은한 감초 향과 풍부한 단맛을 제공합니다. 물, 글리세린, 프로필렌 글리콜에 잘 용해되며 열 안정성이 우수하지만 장시간 가열 시 분해될 수 있습니다. pH 3.5~9 범위에서 안정하지만 pH 3.5 이하에서는 침전될 수 있습니다. 음료, 디저트, 제과, 수프, 소스 등에 사용하기 적합합니다.
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