다이알릴디설파이드(CAS#2179-57-9) 제품 설명
무색에서 옅은 노란색을 띠는 액체로 강한 마늘 냄새가 나며, 마늘과 양파 등 백합과 식물에 함유된 유황 화합물의 주요 구성 성분 중 하나입니다. 황화물 에테르 결합(-S-S-)을 포함하고 있어 환원성을 가지며, 공기 중에서 산화되기 쉽고 고온에서는 분해되어 황화물을 생성할 수 있습니다.
매개변수
| 목 | 값 |
| 비등점 | 180-195 °C(문헌상) |
| 밀도 | 25°C에서 1.008 g/mL(문헌값) |
| 증기 밀도 | 5 (공기 대비) |
| 증기압 | 1 mm Hg (20 °C) |
| FEMA | 2028 | 알릴 디설파이드 |
| 굴절률 | n20/D 1.541(문자 그대로) |
| Fp | 144°F |
| 저장 온도 | 2-8°C |
| 수용성 | 물에 불용성 |
| 용해도 | 클로로포름, 디클로로메탄, 에틸아세테이트, DMSO, 아세톤 등에 용해됩니다. |
| 형태 | 기름 |
| 색상 | 무색~황색 |
| 냄새 | 디알릴 디설파이드는 마늘 기름의 필수적인 향 성분입니다. |
| 냄새 역치 | 0.00022ppm |
| 냄새 유형 | 동맹의 |
| 생물학적 원천 | 인조 |
| JECFA 번호 | 572 |
| 브르엔 | 1699241 |
| 인치키 | PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N |
| 로그P | 3.26 |
| CAS 데이터베이스 참조 | 2179-57-9(CAS 데이터베이스 참조) |
| NIST 화학 참조 | 디알릴 디설파이드(2179-57-9) |
| 미국 환경보호청(EPA) 물질 등록 시스템 | 디알릴 디설파이드(2179-57-9) |
안전정보
| 목 | 값 |
| 위험 코드 | Xn,Xi |
| 위험 진술 | 22-36/37/38-10 |
| 안전 선언문 | 26-36/37/39-37/39-16-36 |
| 라이더 | UN 2810 6.1/PG 3 |
| WGK 독일 | 3 |
| RTECS | BB1000000 |
| 에프 | 13 |
| TSCA | 예 |
| 위험 등급 | 6.1 |
| 포장 그룹 | II |
| HS코드 | 29309090 |
| 유해 물질 데이터 | 2179-57-9(유해물질 데이터) |
다이알릴디설파이드(CAS#2179-57-9)의 제품 적용
디알릴디설파이드는 시토크롬 P450 억제제부터 혈관 이완제 및 혈압 강하제에 이르기까지 다양한 용도로 사용됩니다. 유기황 화합물 계열에 속하기 때문에 항암 예방 효과도 있습니다.
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